标题: 网友在牛奶加工场的经历 [打印本页] 作者: 小希 时间: 2011-6-23 14:28 标题: 网友在牛奶加工场的经历 分享导语：现如今，牛奶早已成了现代人的“家常便饭”了，每年5月的第三个星期三，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，你有没有想过你现在所喝的牛奶有什么质量问题呢？ # f2 W. p4 d* b2 E: a% A- c$ h Y p9 u' J4 k5 q: l
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3 c& t4 ?5 v) e 5 L# r) W0 g" C) Y! G5 } 我所学的专业是乳品工艺，刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。4 ^# y8 M5 Z& E& T
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之前的三鹿事件，沸沸扬扬。其实在我看来，没什么奇怪的，事情总是要被揭穿的，只不过是时间问题，以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺——冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落，也许仅仅是个序幕的开始……) G Y. b' A) p4 a( `1 a8 ?
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离职的员工到处去说原来公司的“坏话”，这个员工一定个没有道德的人。曾经我也是这么认为的，可最近我的想法变了，一个知道内情而不去告诉别人，眼看着别人吃亏上当的人，那才是个彻底道德败坏的人。 5 U# P% L3 x2 M# ]& P- ? 7 v) ?" w! w' A; R2 {+ s0 w9 A0 j9 ?+ K. o' {: C/ m
离职后，我没喝过一滴奶！ ! I6 Z( U5 M* {, Y+ f1 a3 ` $ z6 N J- E8 U; E& ~5 X+ Z 7 B4 V# j6 A$ {' \0 b 我先讲一下，收奶的过程。奶农的牛奶由当地附近村镇的奶站化验收集，按品质高低，分等级付给奶农钱。品质的指标不外乎PH值，蛋白质，干物质这几项。然后由奶站(当然了奶站是私人老板的)用罐装车混装后运到工厂，然后由工厂取样化验，测算指标同样按品质高低，分等级付给奶站钱。1 M2 U! w. X+ }$ p6 _3 U5 x
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不知道大家看没看出来，想没想到这种操作模式会出现什么问题?有人说了，不是“天然牧场”“工业化收集吗”？ & h6 k1 [. W! F6 h' l 9 k: M+ c. D# `3 n+ j 4 I: y* O! p/ C- q 有，的确有。但是我只能说：兄弟，你很傻，很天真！* Z1 ?5 f4 I1 j
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奶农想多赚钱怎么办呢?简单啊，掺水啊。那掺水指标降低就卖不上好价了怎么办?简单啊掺****啊。奶站想多赚钱怎么办呢?简单啊……。奶站的奶，是从各个散户收来混装到罐车的，有一家的突然变质了，怎么办啊，全车都倒了吗?几十吨一罐的奶，蛋白质低了怎么办?干物质低了怎么办?PH值低了怎么办?有的牛病了，用过抗生素怎么办?有的牛用了催奶激素怎么办?' e O& j4 ]" M Y3 q) i4 Q
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. L& U- Z6 z1 F& K1 I1 r 话说回来了，奶农那点小伎俩能瞒奶站吗?奶站那点小九九能瞒工厂吗?如果我说，奶站不知情，工厂不知情。都是“不法奶农”干的坏事，全国人要把矛头指向他们批判。那我可就真的，很傻，很天真。! s2 y& r! ^6 O* Q% I9 o' B) M3 b9 D
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我们从来不拒收奶，因为我们知道，一件东西是要充分利用的，这样才能取得最大的价值，获得最大的利润。我们分罐储。最好的奶，供到车间做酸奶(发酵型酸奶或搅拌型酸奶)，因为不是好奶做不出来。其次，做纯牛奶，高钙奶之类的。再差的奶做花色奶即花生奶，早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢，当然不能倒了，做酸性乳饮料，就是广告狂哄乱的，女人小孩都喝的***。这是本公司最大的利润所在，一盒奶的成本，还没有哪个包装盒值钱。还有那种臭的熏人的奶怎么办呢，简单，做冰激凌味道最好。还有那些又臭成粘稠状的怎么办呢，做奶粉。当然这叫工业粉，它有它的用途，不是装袋子就上市场的。3 |* u/ h8 j$ q8 ]3 _1 V
0 o7 \( U: N+ C : a) G3 ?: F; K ] 我们有全球最大最先进的立体式仓库，媒体都赞扬过。可是，你就没想想：这快速消费品，生产出来，就要卖的，搞那么大仓库什么用?酸性乳饮料越存放，味道越好!!!! w7 v6 x4 s9 Q( }+ d" n. k
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) @1 Y, W, N4 }& N 那有人问了：生产日期怎么办？/ E; k$ K2 }( v% u& O* ]% @
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简单啊，提前一个月！你也许不信吧，因为，在你心中，那是小黑工厂做的事。 % E) r: u! z: c! a& F* Y0 [( V- x Q: j$ {
' L) @! r) N& o1 q# C' b* N* ]* Z 那又有人问了：市场上卖的岂不是过期奶？ & }) ~- I: G: o* r! @! v( z( y) P$ W t
7 J- p$ d9 M, P, F 我就这么告诉你吧：你手中那盒奶，就是过期一周了，你喝也没问题。因为，你所买的奶，是UHT超高灭菌液态奶。* a# k- F- u- ^+ b
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编后语：看完后震惊了小编，这以后牛奶也不敢喝了，更可怕的所喝的牛奶却已经是过期的产品，这怎么不叫你担心呢，现在的开发商如何让群众有安全感，不知道大家看完后有什么感想！ & I, s) @$ m" Y* b: k# i! t% D x3 T! ?: R
怪不得味道那么“鲜美”